晚上运动后可以吃水果，但需要注意时间和水果的选择。
一般来说，不建议在运动后立即吃水果，因为此时身体的消化系统可能还没有完全恢复，水果中的果糖可能会被储存为脂肪，导致体重增加。建议在运动后30分钟到1小时后再吃水果，此时身体的代谢率较高，水果中的营养成分更容易被吸收。
在选择水果时，建议选择低糖、高纤维的水果，如苹果、草莓、蓝莓、柚子等。这些水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于补充身体所需的营养物质，同时不会导致血糖过高。避免选择高糖、高脂肪的水果，如香蕉、荔枝、龙眼、榴莲等，这些水果热量较高，容易导致体重增加。
此外，对于一些特殊人群，如糖尿病患者、胃肠道疾病患者等，晚上运动后吃水果需要更加谨慎。糖尿病患者需要根据自己的血糖情况，选择合适的水果和摄入量；胃肠道疾病患者需要避免选择刺激性的水果，如柠檬、山楂等。
总之，晚上运动后可以吃水果，但需要注意时间和水果的选择，同时根据自己的身体情况进行调整。如果有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。