吃鱼是否会发胖，取决于多种因素，包括鱼的种类、食用量、烹饪方式以及其他饮食因素等。
一般来说，鱼是一种营养丰富且相对低脂肪的食物。大多数鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养物质。然而，一些鱼类，如三文鱼、金枪鱼等，可能含有一定量的脂肪。
如果适量食用鱼类，并结合均衡的饮食和适当的运动，通常不会导致发胖。此外，选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤等，而避免使用过多的油脂和高热量的调味料，也有助于控制热量摄入。
但如果摄入的鱼的量过多，或者与其他高热量、高脂肪的食物一起食用，同时缺乏运动，可能会导致热量摄入超过身体的消耗，从而增加发胖的风险。
因此，要保持健康的体重，建议在饮食中适量摄入鱼类，并注意整体的饮食平衡。此外，结合适当的运动和健康的生活方式也是重要的。
如果你对特定的饮食和健康问题有更多疑问，建议咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的建议。