如果不小心吃了发霉的东西，可能会引起恶心、呕吐、腹痛等不适症状。以下是一些应对建议：
1.停止食用：如果发现自己吃了发霉的东西，应立即停止食用，避免继续摄入霉菌。
2.漱口：用清水漱口，以去除口腔中的霉菌。
3.观察症状：密切观察自己的身体状况，如出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状，应及时就医。
4.催吐：如果食用的时间较短，可以采用催吐的方法，将吃进去的发霉食物吐出来。
5.就医：如果症状较为严重，或出现其他异常症状，应及时就医。医生会根据具体情况进行诊断和治疗。
需要注意的是，发霉的食物中可能含有霉菌毒素，长期食用可能会对健康造成危害。因此，在日常生活中，应尽量避免食用发霉的食物，保持饮食卫生。