具有降三高作用的水果有以下几种：
1.山楂：山楂中含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，山楂还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是在食用时需注意山楂的口感过酸，不宜过量食用。
2.火龙果：火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合并将其排出体外，起到解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。火龙果还富含花青素，能抗氧化、抗自由基、抗衰老，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症，很适合老年人食用。同时，火龙果中富含膳食纤维，膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助排除宿便，从而起到降血脂、降血压的作用。
3.香蕉：香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外，香蕉中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，使粪便变软，排泄畅通，从而达到降低血压的目的。
4.橙子：橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高，能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。橙子中含有果胶，能够将体内多于的脂类及胆固醇排泄出去，减少外源性胆固醇的吸收，故而吃橙子具有降低血脂的作用。
5.猕猴桃：猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用，亦可抑制致癌物质的产生，对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。
6.苹果：苹果中含有丰富的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，苹果中含有的类黄酮是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且有明显的降低血脂和胆固醇的作用。
7.荔枝：荔枝核含有降血糖的物质，可降低血糖，对糖尿病患者十分适宜。而荔枝肉含有使血糖降低的物质，对糖尿病患者十分适宜。
8.柠檬：柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗死症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
9.橘子：橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘子中的维生素C还可以降低血液中的胆固醇，从而可预防动脉粥样硬化的发生。
10.石榴：石榴中含有铬元素，铬在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用，有助于改善胆固醇的代谢，增强毛细血管的弹性，防治血管硬化，降低血脂，预防高血压。同时，石榴中富含的维生素C，由于维生素C可以促进胆固醇的排泄，防止胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石，所以石榴对患有高血压和动脉硬化的患者来说是理想的水果。