孕中期贫血可通过以下方法快速补血：
1.饮食调整：
多摄入含铁丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类、绿叶蔬菜等。
同时，多摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、西红柿、青椒等，以促进铁的吸收。
避免饮用浓茶、咖啡等，以免影响铁的吸收。
2.药物治疗：
在医生的指导下，服用铁剂补充剂，如硫酸亚铁、琥珀酸亚铁等。
按照医生的建议服用药物，不要自行增减剂量。
3.其他方法：
定期产检，及时发现和处理贫血问题。
适当休息，避免过度劳累。
保持良好的心态，避免紧张和焦虑。
需要注意的是，补血速度因人而异，具体的治疗方案应根据个人情况和医生的建议来制定。同时，如果贫血严重或持续不缓解，可能需要进一步检查和治疗。此外，在补血过程中，应密切关注自身症状的变化，如出现头晕、乏力等不适，应及时就医。