小孩缺锌可以通过饮食调整和补充剂来补充，以下是一些建议：
1.多吃含锌食物：贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏等是锌的良好来源；植物性食物中，坚果、豆类、谷类等含锌也较丰富。
2.养成良好的饮食习惯：避免孩子挑食、偏食，保证营养均衡。
3.补充锌剂：如果孩子缺锌较为严重，或通过饮食调整效果不佳，可以在医生的指导下补充锌剂。
需要注意的是，补充锌剂时应遵循医生的建议，不要自行增减剂量。同时，也要注意不要同时补充多种微量元素，以免影响锌的吸收。
此外，家长还可以通过一些方法来促进孩子对锌的吸收，如：
1.让孩子多吃一些富含维生素C的食物，因为维生素C可以促进锌的吸收。
2.让孩子在饭后补锌，这样可以减少锌剂对胃肠道的刺激。
3.给孩子选择口感好、容易吸收的锌剂。
总之，孩子缺锌时，家长可以通过饮食调整和补充剂来补锌，但要注意补锌的剂量和方法，同时也要注意孩子的饮食均衡和良好的饮食习惯。如果孩子缺锌的情况较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。