隔夜水能不能喝

隔夜水能不能喝？能喝。

一般情况下，自来水烧开后，亚硝酸盐含量为0.07mg/L左右，反复烧开20次后，亚硝酸盐含量为0.91mg/L。而生活饮用水卫生标准中，亚硝酸盐含量为1mg/L，所以隔夜水的亚硝酸盐含量并没有超过标准，是可以喝的。

需要注意的是，这里说的隔夜水是指搁置时间不超过24小时的水，并不是隔了好几天的水。如果搁置时间过长，水中会滋生大量细菌，喝了可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。