西瓜子吃了通常不会长胖，但具体情况因人而异。
西瓜子是一种低热量、高纤维的食物，每100克西瓜子的热量约为573千卡，而脂肪含量仅为44.8克。此外，西瓜子还富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、铁、硒等营养成分。
从理论上讲，适量食用西瓜子不会导致体重增加，反而可能对身体健康有益。因为西瓜子中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，同时还能促进肠胃蠕动，有助于消化和排便。
然而，如果在食用西瓜子时摄入了过多的热量，或者在食用过程中加入了大量的糖分、油脂等调味料，就可能会导致体重增加。此外，对于一些容易发胖的人群，如代谢紊乱、糖尿病患者等，过量食用西瓜子可能会对血糖、血脂等指标产生不利影响。
因此，为了保持健康的体重，建议适量食用西瓜子，并注意选择无添加、低糖、低盐的产品。同时，还应注意饮食的均衡和多样性，多摄入蔬菜、水果、全谷类食物等富含营养的食物，避免过度依赖高热量、高脂肪的零食。
对于特殊人群，如儿童、老年人、孕妇、哺乳期妇女等，由于身体状况和代谢特点不同，食用西瓜子的量和频率可能需要适当调整。建议在食用前咨询医生或营养师的意见，以确保身体健康。
总之，西瓜子本身并不会导致长胖，但食用量和食用方式需要注意。保持健康的饮食习惯和适量的运动，才能更好地控制体重和保持身体健康。