被水蒸气烫伤后，应采取以下急救措施：
1.冲：用流动的冷水冲洗伤口15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和肿胀。
2.脱：在冷水中小心地脱去衣物，如果衣物与伤口粘连，不要强行脱除，可用剪刀剪开。
3.泡：继续用冷水浸泡伤口15-30分钟。
4.盖：用干净的纱布或毛巾覆盖伤口，避免感染。
5.送：尽快就医，以便进行进一步的处理和治疗。
被水蒸气烫伤是由于皮肤接触高温水蒸气导致的损伤。在高温作用下，皮肤的毛细血管扩张，通透性增加，液体渗出，形成水疱。严重者可导致皮肤坏死、感染等并发症。
以上内容仅供参考，具体治疗方法请以医生意见为准。