一般来说，每天适量吃坚果不会胖，但过量食用可能会导致体重增加。以下是具体分析：
1.坚果营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分。适量食用可以提供饱腹感，减少其他食物的摄入，对控制体重有一定的帮助。
2.坚果中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益，可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
3.然而，坚果的热量较高，每100克坚果的热量在500-600千卡之间。如果过量食用，摄入的热量超过身体的消耗，就会导致体重增加。
4.此外，不同种类的坚果热量和营养成分也有所不同。例如，夏威夷果、巴旦木、开心果等坚果的热量相对较高，而杏仁、腰果、花生等坚果的热量相对较低。
5.为了控制体重，建议每天适量食用坚果，根据个人情况选择合适的种类和摄入量。一般来说，每天食用30克左右的坚果是比较适宜的。
6.同时，还应注意饮食的均衡和多样性，搭配蔬菜、水果、全谷类食物等，以保证摄入足够的营养物质。
7.对于需要控制体重的人群，如肥胖者、糖尿病患者等，应在医生或营养师的指导下，合理安排坚果的摄入量。
总之，坚果是一种健康的食品，但应适量食用。通过合理的饮食控制和适当的运动，可以更好地控制体重，保持身体健康。