橘子干是由橘子晾晒或烘干制成的，其功效与作用主要包括以下几个方面：
开胃消食：橘子干酸甜可口，能刺激唾液和胃酸分泌，帮助消化，增进食欲。食欲不振或消化不良时，适量食用橘子干可能有一定的缓解作用。
补充营养：橘子干中含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，如维生素C、维生素A、钾、钙、纤维素等。这些营养成分对于维持身体健康具有一定的益处。
润肺止咳：橘子干具有一定的润肺止咳作用。橘子皮中含有挥发油，具有祛痰、镇咳的功效，对于咳嗽、咳痰等症状可能有一定的缓解作用。
抗氧化：橘子干中的维生素C和类黄酮等成分具有抗氧化作用，可以帮助清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，可能对预防慢性疾病有一定的帮助。
需要注意的是，橘子干虽然有一定的营养和健康功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果有特定的健康问题或疾病，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。此外，以下是一些关于橘子干的使用禁忌和注意事项：
适量食用：橘子干中含有糖分，过量食用可能会导致血糖升高或引起其他不适。建议适量食用，尤其是糖尿病患者和控制体重的人。
过敏反应：少数人可能对橘子或其制品过敏，食用橘子干后可能出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。如果有过敏史，应避免食用。
药物相互作用：橘子干中的某些成分可能会影响某些药物的代谢，如降压药、降脂药等。在服用药物期间，应咨询医生是否可以食用橘子干。
保存方式：橘子干应保存在干燥、通风的环境中，避免受潮、发霉或受污染。如果发现橘子干有异味、变色或异常，应避免食用。
总的来说，橘子干是一种营养丰富的零食，但应适量食用，并注意过敏反应和与药物的相互作用。如果有任何健康问题或疑虑，最好咨询医生或专业的营养师的建议。