富含维生素C的水果和蔬菜有很多，以下是一些常见的：
1.水果：
鲜枣：每100克含有243毫克维生素C，是水果中的维生素C之王。
猕猴桃：每100克含有62毫克维生素C。
山楂：每100克含有53毫克维生素C。
草莓：每100克含有47毫克维生素C。
橘子：每100克含有33毫克维生素C。
2.蔬菜：
辣椒：每100克含有144毫克维生素C。
甜椒：每100克含有72毫克维生素C。
西兰花：每100克含有51毫克维生素C。
白菜：每100克含有31毫克维生素C。
苦瓜：每100克含有84毫克维生素C。
需要注意的是，维生素C是一种水溶性维生素，在烹饪过程中容易流失。因此，为了最大程度地保留维生素C，建议选择新鲜的食材，并采用适当的烹饪方法，如生吃、短时间烹饪等。
对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、老年人等，由于身体对维生素C的需求可能会增加，因此可以适当增加富含维生素C的食物的摄入量。同时，对于一些患有某些疾病的人群，如缺铁性贫血患者、胃溃疡患者等，维生素C的摄入可能需要根据医生的建议进行调整。
总之，富含维生素C的水果和蔬菜对身体健康有很多好处，但也需要根据个人情况进行合理摄入。如果有任何健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师。