胃着凉恶心想吐可以通过以下方法缓解：
1.调整饮食：暂时避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及冷饮，可以适当喝一些温水、姜茶或热粥，以温暖胃部并缓解不适。
2.注意保暖：保持身体温暖，特别是胃部的保暖，可以使用热水袋或暖宝宝敷在胃部，避免着凉。
3.休息：给身体足够的休息时间，避免过度劳累，有助于身体恢复。
4.药物治疗：如果恶心想吐的症状较为严重，可以在医生的指导下使用药物，如胃复安、吗丁啉等，促进胃肠蠕动，缓解症状。
5.就医治疗：如果症状持续不缓解或伴有其他严重症状，如胃痛、呕吐物中有血等，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。
胃着凉后，胃部受到寒冷刺激，导致胃功能紊乱，引起恶心想吐。通过调整饮食、注意保暖、休息等方法，可以缓解症状。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。