经常吃夜宵并且熬夜可能会导致体重增加，原因如下：
夜宵的热量较高：如果经常在晚上吃高热量、高脂肪、高糖分的食物，如炸鸡、烧烤、蛋糕等，并且运动量不足，多余的热量就会在体内转化为脂肪，导致体重增加。
熬夜会影响身体的代谢：熬夜会导致身体的代谢率下降，使身体更容易储存脂肪。
夜宵会影响睡眠：吃夜宵后，身体需要消化食物，这会影响睡眠质量，进而影响身体的代谢率。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等，经常吃夜宵并且熬夜可能会对健康造成更大的影响，如增加糖尿病、高血压、心血管疾病等的风险。
因此，为了保持健康的体重，建议尽量避免经常吃夜宵并且熬夜。如果需要吃夜宵，可以选择一些低热量、高纤维的食物，如水果、蔬菜、全麦面包等，并尽量在睡前2-3小时吃完。同时，保持良好的睡眠习惯，保证充足的睡眠时间和质量，也有助于维持身体的代谢率和健康的体重。