手很痒一挠就起小泡泡，可能是以下原因引起：
1.汗疱疹：一种对称发生在手掌、足跖、指（趾）侧的水疱性皮肤病。病因尚不明确，可能与过敏、皮肤癣菌感染、精神因素、系统性疾病、局部感染等有关。典型表现为深在性小水疱，粟粒至米粒大小，略高出皮肤表面，常无红晕。水疱干涸后会出现蜕皮，伴有不同程度的瘙痒、烧灼感。
2.手癣：由皮肤癣菌感染引起，具有传染性。主要通过直接接触患者或患病动物而传染，也可由自身感染（先患有足癣、股癣等）而发生。手癣多发生在夏季，症状为手指间、掌侧出现水疱、丘疹、鳞屑和浸渍，伴有瘙痒。水疱干涸后会出现脱屑，并逐渐向四周扩大，形成边界清楚的环形或多环形损害。有时水疱可继发感染，出现脓疱、红肿、疼痛。
3.湿疹：一种由多种内外因素引起的皮肤炎症反应。病因复杂，可能与过敏、自身免疫、遗传、环境、感染等因素有关。湿疹的临床表现多样，可表现为红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等，伴有瘙痒。湿疹的发病部位和皮疹形态多种多样，可发生于任何部位，多对称分布。
4.接触性皮炎：皮肤或黏膜接触某些外界物质后，在接触部位发生的炎症反应。病因明确，主要是接触了过敏原或刺激物。常见的过敏原包括某些植物、金属、化妆品、洗涤剂、化工原料等。接触性皮炎的表现取决于接触物的性质、浓度、接触时间和接触方式。轻者表现为红斑、丘疹、水疱，伴有瘙痒；重者可出现肿胀、渗出、糜烂、溃疡等。去除病因并适当治疗后，一般预后良好，但如果接触过敏原或刺激物，可能会反复发作。
5.其他：扁平苔藓、银屑病、剥脱性皮炎等疾病也可能出现手部瘙痒、起小泡泡的症状。
如果出现手部瘙痒、起小泡泡的症状，建议及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意避免搔抓，以免加重病情或引起感染。在日常生活中，要保持手部清洁干燥，避免接触过敏原或刺激物，避免过度洗手和使用刺激性的清洁剂。如果是过敏体质，要注意避免食用易过敏的食物和药物。