12岁女孩正处于生长发育期，以下是一些有助于长高的方法：
1.合理饮食：保证摄入足够的营养，包括蛋白质、维生素、矿物质等。多吃富含优质蛋白质的食物，如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶等；多吃新鲜的蔬菜和水果，以提供丰富的维生素和矿物质；此外，还应注意饮食的均衡，避免过度摄入高热量、高脂肪和高糖分的食物。
2.适量运动：运动可以刺激骨骼生长，促进身体发育。建议女孩选择适合自己的运动方式，如跳绳、篮球、游泳等。每周至少进行3-5次运动，每次运动时间为30-60分钟。
3.保证充足睡眠：睡眠是身体生长发育的重要时期，充足的睡眠有助于促进生长激素的分泌。建议女孩每天保证8-10小时的睡眠时间，养成良好的睡眠习惯。
4.保持良好的心态：心理压力过大可能会影响生长激素的分泌，因此女孩要保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。
5.避免过早发育：过早发育可能会导致骨骺线提前闭合，从而影响身高的增长。女孩要避免食用含有激素的食物和药物，如蜂王浆、避孕药等。
6.定期体检：定期进行体检，了解自己的身体状况和生长发育情况。如果发现身高增长缓慢或其他异常情况，应及时就医，以便采取相应的措施。
需要注意的是，每个人的生长发育情况都不同，以上方法仅供参考。如果女孩对自己的身高有疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。