杨桃是酢浆草科阳桃属植物，乔木，具有较高的营养价值。以下是吃杨桃对人体健康的好处：
补充营养：杨桃中含有丰富的维生素C、维生素B族、糖类、有机酸、膳食纤维、矿物质等营养成分，能为机体补充营养，有助于维持身体健康。
促进消化：杨桃中含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。
保护肝脏：杨桃中的糖类、维生素C以及柠檬酸、苹果酸等，能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏。
降低血脂：杨桃中的矿物质能使人体多余的盐分排出体外，平衡体内的酸碱度，有效降低血脂。
消除疲劳：杨桃中的糖类、维生素C以及有机酸，能缓解机体疲劳，生津止渴。
注意：杨桃性稍寒，脾胃虚寒、纳差泄泻者不宜多吃；杨桃中含有神经毒素，肾功能不好者慎食，建议在医生的指导下食用。