一、糖尿病早期症状
1.多饮
-由于血糖升高，超过肾糖阈，经肾小球滤出的葡萄糖不能完全被肾小管重吸收，形成渗透性利尿，水分丢失过多，血浆渗透压升高，刺激口渴中枢，引起口渴而多饮。无论年龄、性别等因素，只要患有糖尿病早期，都可能出现此症状，而且如果生活方式不健康，如长期高盐高脂饮食、缺乏运动等，会增加患糖尿病风险，进而更容易出现多饮症状。对于有糖尿病家族病史的人群，更应警惕多饮症状出现。
2.多食
-葡萄糖利用率降低，机体处于饥饿状态，导致食欲亢进，从而多食。不同年龄人群表现可能略有差异，儿童患者可能表现为平时喜欢的食物突然食量大增，但体重却不增反降；成年患者则可能在没有明显诱因下食量明显增加。生活方式不健康的人群，如长期久坐、摄入高热量食物的人，比生活方式健康的人更易在糖尿病早期出现多食症状，有糖尿病病史家族的人群也需关注自身多食情况。
3.多尿
-血糖升高，尿糖增多，进而导致尿量增多。任何年龄段的糖尿病早期患者都可能出现，尤其在夜间，多尿可能会影响睡眠质量。对于老年人群，本身肾功能可能有一定程度的减退，若出现多尿症状，更要警惕糖尿病的可能，因为糖尿病可能会进一步影响肾脏功能。生活方式不健康且有糖尿病家族史的人群，多尿症状出现时需及时排查糖尿病。
4.体重减轻
-尽管多食，但葡萄糖不能被充分利用，机体消耗脂肪和蛋白质来提供能量，导致体重减轻。无论是男性还是女性，在糖尿病早期都可能出现体重不明原因的减轻。年轻人群如果生活不规律，长期熬夜、缺乏运动，同时有糖尿病家族病史，出现体重减轻伴随多饮多食多尿症状时，要高度怀疑糖尿病。
二、糖尿病早期饮食
1.碳水化合物的选择
-全谷物和杂豆类：全谷物如燕麦、糙米等，杂豆类如红豆、绿豆等，它们富含膳食纤维，升糖指数相对较低。以燕麦为例，研究表明，食用燕麦后血糖上升速度较精制米面慢，能较长时间维持饱腹感。对于糖尿病早期患者，可将部分精制米面替换为全谷物和杂豆类，根据年龄和身体活动量来控制摄入量，一般成年人每天可摄入50-100克全谷物和杂豆类。儿童患者则要根据年龄和生长发育需求适当调整，保证营养均衡的同时控制血糖。
2.蛋白质的摄入
-优质蛋白质来源：包括瘦肉（如鸡肉、鱼肉等）、蛋类、奶类等。鱼肉中的脂肪多为不饱和脂肪酸，如三文鱼富含Omega-3脂肪酸，有助于心血管健康。对于不同年龄人群，蛋白质的摄入量有所不同。一般成年人每天每公斤体重摄入1-1.2克蛋白质较为合适，儿童患者由于处于生长发育阶段，蛋白质摄入量相对要高，每天每公斤体重1.2-1.5克。有糖尿病病史家族的人群在选择蛋白质来源时，要注意避免过多摄入加工肉类等不健康的蛋白质来源。
3.脂肪的摄入
-健康脂肪的选择：应选择不饱和脂肪，如橄榄油、鱼油等。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，对血脂有良好的调节作用。对于糖尿病早期患者，要控制脂肪的总摄入量，一般脂肪供能占总能量的20-30%。不同性别在脂肪摄入上没有绝对差异，但女性如果处于孕期等特殊生理阶段，对脂肪的需求和代谢有所不同，需在医生或营养师指导下调整脂肪摄入量。生活方式不健康且肥胖的糖尿病早期患者，更要严格控制脂肪摄入，增加不饱和脂肪的比例。
4.蔬菜的摄入
-种类和摄入量：蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，几乎所有蔬菜都适合糖尿病早期患者食用，如绿叶蔬菜（菠菜、芹菜等）、十字花科蔬菜（西兰花、菜花等）。一般建议每天摄入500克以上蔬菜，深色蔬菜应占一半以上。不同年龄人群在蔬菜摄入上要根据咀嚼和消化能力调整，儿童患者可能需要将蔬菜切碎等处理以便食用，老年人群要注意烹饪方式，避免过于油腻的烹饪方法影响血糖。有糖尿病家族病史的人群多吃蔬菜有助于维持健康的血糖水平。
5.水果的摄入
-选择和食用时机：可选择低糖水果，如苹果、蓝莓等。食用水果要在血糖控制相对稳定时，一般在两餐之间食用，每天摄入量控制在100-200克左右。对于儿童患者，要根据年龄和血糖情况谨慎选择水果，避免一次摄入过多导致血糖波动。女性在孕期等特殊时期食用水果更要严格遵循血糖监测情况来调整，有糖尿病家族病史的人群食用水果时需密切关注血糖变化。