女人经常吃山药一般不会发胖。山药是一种常见的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。
首先，山药中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于控制体重。
其次，山药中的淀粉酶抑制剂可以降低淀粉的分解和吸收，减少热量的摄入。
此外，山药的热量相对较低，不会导致体内热量过剩。
然而，需要注意的是，如果在山药的烹饪过程中加入了大量的油脂、糖或其他高热量的调味料，就可能会增加热量摄入，导致发胖。
因此，女人可以适量食用山药，并选择健康的烹饪方式，以保持身体健康和理想的体重。
对于想要控制体重的人来说，还应该注意饮食的均衡和多样化，结合适量的运动，以达到更好的效果。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。