桂圆干泡水喝的功效是补气血、安心神、助睡眠，但需注意以下几点：
1.桂圆干性温，易生内热，因此内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食；
2.桂圆干含糖量较高，糖尿病患者忌食；
3.桂圆干泡水喝时，不宜与荷叶、菊花、金银花等寒性食物同用，以免影响功效；
4.桂圆干泡水喝的时间不宜过长，一般控制在10分钟左右为宜，以免影响口感和营养成分；
5.孕妇、儿童及老年人饮用桂圆干泡水时，应适量减少，以免引起身体不适。
总之，桂圆干泡水喝具有一定的滋补功效，但在饮用时需要注意适量，并根据自身情况选择合适的饮用方式。