桂圆干泡水喝具有以下功效：
1.养血安神：桂圆干含有丰富的铁元素，能够促进血红蛋白的合成，缓解贫血症状。同时，桂圆干还具有安神的作用，可用于治疗心悸、失眠等症。
2.益智补脑：桂圆干中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等，能营养神经和脑组织，从而增强记忆力，可用于治疗健忘、心悸等症。
3.增强免疫力：桂圆干中含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分，能提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。
4.延缓衰老：桂圆干中含有一种类似于胶原蛋白的天然物质，这种物质可以增加皮肤弹性，减少皱纹的产生，从而达到延缓衰老的目的。
5.丰胸：桂圆干具有一定的丰胸作用，可用于治疗乳房发育不良等症。
需要注意的是，桂圆干性温，不宜过量食用，以免引起上火症状。同时，桂圆干中含有较高的糖分，糖尿病患者应谨慎食用。