盐吃多了对身体有以下伤害：
1.高血压：盐中的钠离子会导致身体内的水分潴留，增加血容量，从而引起血压升高。长期高盐饮食是导致高血压的重要危险因素之一。
2.水肿：过多的盐会导致身体潴留水分，引起水肿，尤其是在面部、手部和脚部等部位。
3.肾脏负担：肾脏是排泄盐分的主要器官，过多的盐会增加肾脏的负担，长期高盐饮食可能导致肾脏损伤。
4.心血管疾病：除了高血压，高盐饮食还与心血管疾病的发生和发展密切相关，增加心脏病和中风的风险。
5.骨质疏松：盐会影响身体对钙的吸收，导致钙流失，增加骨质疏松和骨折的风险。
6.胃癌：高盐饮食会刺激胃黏膜，降低胃黏膜的抵抗力，增加胃癌的发生风险。
对于特殊人群，盐的摄入量更需要注意：
1.高血压患者：应该严格限制盐的摄入量，每天不超过6克。
2.老年人：随着年龄的增长，肾脏的功能逐渐下降，更容易受到盐的影响，因此应该减少盐的摄入。
3.儿童：儿童的肾脏发育尚未完全，对盐的代谢能力较弱，应该避免过多摄入盐。
4.孕妇：孕妇在怀孕期间需要特别注意盐的摄入量，以避免对自身和胎儿的健康造成影响。
为了保持健康，应该注意以下几点：
1.减少盐的摄入量：尽量减少食用加工食品、咸菜、咸鱼等高盐食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。
2.注意饮食均衡：保持饮食的多样性，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，避免过度依赖高盐食物。
3.培养清淡口味：逐渐减少对高盐食物的依赖，培养清淡的口味，让食物的天然味道更加突出。
4.正确使用量具：使用量具来准确测量盐的用量，避免凭感觉添加盐。
5.咨询医生或营养师：如果有特殊的健康问题或饮食需求，可以咨询医生或营养师的建议。
总之，盐是我们日常生活中不可或缺的调味品，但过量摄入会对身体造成伤害。通过合理控制盐的摄入量，保持饮食均衡，我们可以更好地维护身体健康。