平台期过后瘦的有多快因人而异，取决于多种因素，包括个人的基础代谢率、饮食习惯、运动量、生活方式等。一般来说，在突破平台期后，体重可能会继续下降，但具体的下降速度会因个体差异而有所不同。
1.个人基础代谢率：基础代谢率是身体维持基本生理功能所需的能量消耗，较高的基础代谢率意味着即使在休息时，身体也能消耗更多的卡路里。因此，基础代谢率较高的人可能在平台期过后更容易瘦下来。
2.饮食习惯：健康的饮食习惯对于减肥至关重要。在平台期过后，继续保持均衡的饮食，摄入适量的蛋白质、蔬菜和水果，控制糖分和盐分的摄入，可以帮助维持体重的下降。
3.运动量：增加运动量可以进一步促进体重的下降。有氧运动如跑步、游泳、跳绳等可以帮助消耗卡路里，而力量训练可以增加肌肉量，提高基础代谢率。
4.生活方式：良好的生活方式也对减肥有影响。保持充足的睡眠、减少压力、戒烟限酒等都有助于身体的新陈代谢和健康。
5.坚持和耐心：减肥是一个长期的过程，需要坚持和耐心。即使在平台期过后，也需要继续保持良好的生活习惯和健康的饮食，不要期望过快地看到明显的体重下降。
需要注意的是，过快的体重下降可能并不健康，而且容易导致反弹。因此，建议在专业人士的指导下进行减肥，以确保健康和可持续性。如果对减肥过程有任何疑虑或问题，应咨询医生或营养师的建议。