过期的营养舒化奶纯牛奶不能喝。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，是一种容易滋生细菌的食物。一旦过期，就会导致细菌数量超标，还会产生一些有毒有害的物质，饮用后可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重的还可能会导致食物中毒。此外，过期的牛奶还会降低牛奶的营养价值，使其失去原有的风味和口感。
对于乳糖不耐受或消化系统较弱的人群，即使牛奶没有过期，也可能会因为无法消化乳糖而引起不适。因此，这类人群在选择牛奶时，可以考虑饮用经过特殊处理的低乳糖牛奶或无乳糖牛奶，或者选择其他富含蛋白质和钙的食物来满足营养需求。
总之，为了保证身体健康，建议大家在购买牛奶时，选择保质期内的产品，并在保质期内饮用完毕。如果不小心购买了过期的牛奶，不要饮用，以免引起身体不适。同时，也要注意将牛奶放在阴凉、干燥、通风的地方保存，避免阳光直射和高温环境，以延长牛奶的保质期。