吃海鲜能吃维生素c吗

吃海鲜时最好避免同时摄入大量维生素C。

海鲜中含有五价砷化合物，维生素C具有还原作用，会将五价砷转化为三价砷，即砒霜。虽然砒霜的致死剂量为100-200mg，但是摄入砒霜是否会中毒取决于摄入量、摄入方式以及个人体质等因素。因此，为了安全起见，建议在吃海鲜时避免同时摄入大量维生素C。