嗓子刺挠还想咳嗽，可能是由以下原因引起的：
1.感染：如病毒、细菌、支原体等感染，可导致喉部炎症，引起咳嗽和刺挠感。
2.过敏：对空气中的过敏原（如花粉、灰尘、宠物毛发等）过敏，可引起喉部过敏反应，导致咳嗽和刺挠感。
3.气道高反应性：气道对刺激物过度敏感，可导致咳嗽和刺挠感。
4.干燥空气：干燥的空气可刺激喉部，引起咳嗽和刺挠感。
5.吸烟：吸烟可刺激喉部，导致咳嗽和刺挠感。
6.胃食管反流病：胃酸反流到喉部，可刺激喉部，引起咳嗽和刺挠感。
7.其他：如药物副作用、喉部疾病等也可引起嗓子刺挠还想咳嗽。
针对嗓子刺挠还想咳嗽的情况，可以采取以下措施：
1.保持喉部湿润：多喝水，使用加湿器增加空气湿度。
2.避免刺激物：避免吸烟、暴露在过敏原中、吸入刺激性气体等。
3.咳嗽缓解：如果咳嗽严重影响生活，可以使用止咳药物（如氨溴索、右美沙芬等）缓解症状。
4.就医诊治：如果咳嗽持续时间较长、症状严重或伴有其他症状（如发热、呼吸困难等），应及时就医，进行相关检查和治疗。
需要注意的是，以上信息仅供参考，具体情况请咨询医生。