菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，这种酶能够分解蛋白质，帮助消化。但同时，它也有分解结缔组织的能力，会刺激口腔黏膜和舌头的胶原蛋白，引起刺痛感。
此外，菠萝的酸性物质也可能对口腔黏膜造成刺激，导致疼痛。
如果在食用菠萝后感到舌头疼，可以通过以下方法缓解：
1.喝温水：温水可以帮助舒缓口腔黏膜，减轻疼痛。
2.吃一些面包或饼干：面包和饼干可以吸收口腔中的酸性物质，缓解疼痛。
3.避免食用刺激性食物：在舌头疼的情况下，应避免食用辛辣、酸性、油腻等刺激性食物，以免加重疼痛。
4.注意口腔卫生：保持口腔清洁，刷牙时轻轻刷洗舌头，避免细菌感染。
如果舌头疼的症状持续较长时间或伴有其他不适症状，如肿胀、起泡等，建议及时就医，以排除其他口腔疾病的可能。
需要注意的是，有些人可能对菠萝过敏，食用后会出现过敏反应，如舌头发麻、肿胀、呼吸困难等。如果有过敏史，应避免食用菠萝。
总之，食用菠萝后舌头疼是正常的生理反应，通常会在一段时间后自行缓解。如果症状严重或持续时间较长，应及时就医。同时，在食用菠萝时，可以将其切成小块，并用盐水浸泡一段时间，以减少菠萝蛋白酶的活性，降低对口腔的刺激。