要使脸和手快速变白，可以尝试以下方法：
1.防晒：无论是否在户外活动，都应涂抹防晒霜，并使用遮阳伞、戴帽子和手套等物理防晒方法，避免紫外线对皮肤的伤害，减少黑色素生成。
2.清洁：及时清洁皮肤，去除表面的污垢和角质，有助于减少黑色素沉着。
3.保湿：皮肤保持湿润有助于改善肤色，可使用保湿乳液或面霜。
4.饮食：多吃富含维生素C、E和抗氧化剂的食物，如水果、蔬菜、坚果等，有助于减少黑色素生成，提亮肤色。
5.去角质：定期去角质可以去除皮肤表面的老化角质，使皮肤更加光滑，也有助于提亮肤色。
6.使用美白产品：可以选择含有美白成分的精华液、乳液或面霜等产品，如熊果苷、维生素C、烟酰胺等，帮助减轻黑色素沉着。
7.医疗美容：如果以上方法效果不理想，可以考虑一些医疗美容方法，如光子嫩肤、激光美白等，但需要在专业医生的指导下进行。
需要注意的是，皮肤的美白需要一定的时间，不能期望一蹴而就。同时，对于敏感皮肤或特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、皮肤病患者等，在使用美白产品或进行医疗美容前，应咨询医生的意见，以确保安全。