吃虾是否会胖，取决于多个因素，包括虾的种类、食用量、烹饪方式以及整体饮食结构等。
一般来说，虾是一种低脂肪、高蛋白的食物。蛋白质是身体所需的重要营养素之一，而且相比于碳水化合物和脂肪，蛋白质更能增加饱腹感，减少食欲。此外，虾还富含维生素、矿物质和其他营养成分。
然而，如果在食用虾的同时，还摄入了大量的其他高热量、高脂肪的食物，或者采用了不健康的烹饪方式，如油炸或添加大量油脂，那么就可能会增加热量摄入，导致体重增加。
另外，个体的代谢率和身体活动水平也会影响吃虾是否会胖。如果一个人的身体消耗的热量多于摄入的热量，那么即使吃了虾，也不太可能会胖；反之，如果一个人的身体消耗的热量少于摄入的热量，那么即使吃的是低热量食物，也可能会导致体重增加。
因此，为了保持健康的体重，建议在饮食中适量摄入虾，并结合均衡的饮食和适度的运动。以下是一些建议：
1.选择低脂肪、低盐的烹饪方式，如清蒸、水煮或烤制虾。
2.控制食用量，避免过度进食。
3.搭配其他蔬菜、水果和全谷类食物，以确保摄入足够的营养。
4.注意整体饮食的均衡，避免高糖、高脂肪和高盐食物的过度摄入。
5.结合适度的运动，增加身体的能量消耗。
总之，吃虾本身并不会直接导致体重增加，但要注意食用方式和整体饮食结构。如果你对自己的体重或健康有特定的关注，最好咨询医生或专业的营养师的建议。