被鱼骨头卡到喉咙后，可以采取以下方法处理：
1.立即停止进食：避免鱼刺进一步深入喉咙或划伤其他部位。
2.尝试咳出：轻轻咳嗽，有时可以咳出鱼刺。
3.尝试吞咽食物：如果鱼刺较小，可以尝试吞咽一些食物，如面包、馒头等，希望将鱼刺带下。
4.尝试饮用食醋：少量饮用食醋可以软化鱼刺，但效果因人而异。
5.就医：如果以上方法均无效，或者出现严重的喉咙疼痛、呼吸困难等症状，应立即就医。医生会使用专业的工具，如喉镜或食管镜，取出鱼刺。
需要注意的是，不建议使用一些民间偏方，如吞饭团、喝醋等，这些方法可能会加重喉咙损伤，甚至导致严重的并发症。在处理过程中，应保持冷静，避免过度紧张和焦虑。如果鱼刺卡喉的情况持续时间较长或出现严重症状，应及时就医，以免延误病情。