煮了玉米的水可以喝，一般也不会有什么危害，但在某些情况下，可能并不适合所有人饮用。
从西医“营养学”的角度来看，玉米须中含有玉米须多糖、生物碱、黄酮类化合物、矿物质等成分。玉米须多糖具有降血糖、降血脂的作用；生物碱具有舒张血管、降血压的作用；黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用；矿物质可以维持身体正常的生理功能。因此，煮了玉米的水具有一定的营养价值和保健作用。
需要注意的是，煮了玉米的水中可能会含有一些玉米的残渣和杂质，饮用前需要过滤一下。此外，由于玉米须具有利尿的作用，因此在饮用煮玉米的水时，要注意不要过量，以免引起尿频、尿急等不适症状。
对于糖尿病患者来说，由于玉米须具有一定的降血糖作用，因此糖尿病患者在饮用煮玉米的水时需要谨慎，最好在医生的指导下饮用。此外，由于玉米须具有利尿的作用，因此在饮用煮玉米的水时，要注意不要在晚上饮用，以免影响睡眠。