根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年人维生素C的推荐摄入量为100mg/d，可耐受最高摄入量为2000mg/d。
对于一般人群来说，通过合理的饮食搭配，通常可以满足身体对维生素C的需求。而对于某些特定人群，可能需要额外补充维生素C，如吸烟者、老年人、孕妇等。但需要注意的是，补充维生素C也并非越多越好，过量摄入可能会带来一些不良反应，如腹泻、恶心、呕吐等。
在日常饮食中，富含维生素C的食物有很多，如新鲜的蔬菜和水果。其中，蔬菜中维生素C含量较高的有辣椒、苦瓜、西兰花等；水果中维生素C含量较高的有酸枣、鲜枣、猕猴桃等。因此，建议人们在日常生活中，尽量选择新鲜的蔬菜和水果，以保证维生素C的摄入。
总之，维生素C对人体健康至关重要，但也并非越多越好。建议人们根据自身情况，合理调整饮食结构，以满足身体对维生素C的需求。