要想皮肤变白，可以在日常生活中多吃一些富含维生素C、维生素E和抗氧化剂的食物。以下是一些推荐：
1.富含维生素C的食物：维生素C可以抑制黑色素的生成，具有美白功效。如柠檬、橙子、草莓、猕猴桃等水果，以及青椒、白菜等蔬菜。
2.富含维生素E的食物：维生素E具有抗氧化作用，能保护皮肤免受自由基的伤害，从而预防黑色素的形成。杏仁、鳄梨、芝麻、菠菜等食物富含维生素E。
3.富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂可以清除自由基，减少黑色素的生成，同时还能预防皮肤老化。如绿茶、大蒜、洋葱、红酒等。
4.富含胶原蛋白的食物：胶原蛋白可以使皮肤更加紧致、有弹性，从而改善肤色。鱼类、猪蹄、肉皮等食物富含胶原蛋白。
5.注意饮食均衡：除了以上食物，还应注意饮食的均衡，摄入足够的蛋白质、维生素B、锌等营养素，以维持皮肤的健康。
需要注意的是，食物美白的效果因人而异，而且皮肤的颜色还受到遗传、环境等因素的影响。如果想达到更好的美白效果，可以结合使用美白产品，并注意防晒。对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、患有某些疾病的人，在选择食物和美白方法时应咨询医生的建议。