晚上5点吃烧烤是否会胖，取决于多个因素，包括烧烤的选择、食用量、整体饮食和生活方式等。以下是一些需要考虑的因素：
1.烧烤的选择：选择健康的烧烤食材可以减少热量和脂肪的摄入。例如，选择烤蔬菜、烤鸡胸肉、烤海鲜等，而避免选择高热量、高脂肪的食物，如炸鸡翅、五花肉等。
2.食用量：即使选择了健康的烧烤食材，食用量也很重要。过量食用烧烤会导致热量摄入过多，从而增加体重。建议适量食用烧烤，并结合其他健康食物，保持均衡饮食。
3.整体饮食：饮食的整体平衡也很重要。除了晚上5点的烧烤，还应该考虑其他餐次的食物选择和摄入量。保持均衡的饮食，包括摄入足够的蔬菜、水果、全谷类食物和蛋白质，有助于控制体重。
4.生活方式：除了饮食，生活方式也会影响体重。适量的运动、充足的睡眠和减少久坐时间都对维持健康体重有益。
5.个体差异：每个人的身体代谢率和对食物的反应都不同。有些人可能更容易储存脂肪，而对于其他人则可能相对较容易保持健康体重。
综上所述，晚上5点吃烧烤本身不一定会导致体重增加，但需要注意烧烤的选择、食用量以及整体饮食和生活方式的平衡。如果你担心体重问题，建议咨询医生或专业的营养师，以制定适合你个人情况的健康饮食和生活方式计划。
此外，对于某些特殊人群，如患有某些疾病或有特殊饮食需求的人，饮食的限制和注意事项可能会有所不同。例如，糖尿病患者需要注意烧烤中添加的糖分和碳水化合物含量，而消化问题患者可能需要避免某些食物或选择更容易消化的烧烤方式。在这种情况下，最好咨询医生或专业的医疗人员的建议。
总之，保持健康的体重需要综合考虑饮食、运动和生活方式等多个方面。通过合理的选择和控制，你可以在享受烧烤的同时，也保持健康的体重。