进食过快可能带来多种危害。首先，会影响消化吸收，食物未经充分咀嚼就进入胃肠道，加重胃肠负担，影响营养物质的有效吸收。其次，增加肥胖风险，过快进食会使大脑接收饱腹信号延迟，容易进食过量。再者，可能引发呛噎，尤其对于老人和小孩，过快吞咽易导致食物误入气管。另外，长期进食过快还可能损害牙齿咀嚼功能，影响牙齿的正常磨碎和切割食物的作用。
影响消化吸收
食物进入口腔后，经牙齿咀嚼初步加工，与唾液充分混合形成食团，便于后续消化。进食过快时，食物咀嚼不充分，胃肠道需要花费更多时间和精力去消化未充分处理的食物，导致消化效率降低，营养物质不能被很好地分解吸收，长此以往可能引起营养不良等问题。
增加肥胖风险
大脑感知饱腹是需要一定时间的，当进食过快时，大脑还没接收到饱腹信号，就已经吃进去较多食物，容易造成进食过量。多余的能量会以脂肪形式储存起来，进而增加肥胖的发生几率，而肥胖又会引发一系列健康问题，如糖尿病、心血管疾病等。
易致呛噎
对于老人和儿童来说，进食过快时，食物可能不能顺利通过咽喉进入食管，而是误入气管。老人的咽喉反射功能可能减弱，儿童吞咽协调能力尚不完善，这种情况发生的风险更高，严重时可危及生命。
损害牙齿功能
牙齿的主要功能之一是咀嚼食物，进食过快时，牙齿对食物的磨碎和切割作用不充分，长期如此会影响牙齿的正常咀嚼功能，导致牙齿磨损不均匀等问题，还可能使口腔卫生状况变差，增加龋齿、牙周病等口腔疾病的发生风险。