环氧化苯并芘中毒后可能出现以下症状：
1.消化系统症状：环氧化苯并芘中毒可能导致消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状。这些症状可能是由于该物质对胃肠道黏膜的刺激引起的。
2.肝脏损伤：长期或大量摄入环氧化苯并芘可能对肝脏造成损害，导致肝功能异常。可能出现黄疸、肝酶升高等症状。
3.心血管系统症状：某些情况下，环氧化苯并芘中毒可能对心血管系统产生影响，如心律失常、高血压等。
4.免疫系统问题：长期暴露于环氧化苯并芘可能削弱免疫系统的功能，使人更容易感染疾病。
5.致癌风险：环氧化苯并芘是一种已知的致癌物质，中毒可能增加患癌症的风险，特别是与消化系统、呼吸系统等相关的癌症。
需要注意的是，中毒症状的出现和严重程度因人而异，还可能受到个体差异、暴露剂量、暴露时间等因素的影响。如果怀疑环氧化苯并芘中毒或接触了该物质，应立即采取以下措施：
1.立即就医：尽快咨询医生或前往医院急诊部门，告知医生接触环氧化苯并芘的情况，以便进行适当的诊断和治疗。
2.支持性治疗：医生可能会根据症状的严重程度提供支持性治疗，如缓解消化系统症状、保护肝脏功能等。
3.避免进一步暴露：尽量避免再次接触环氧化苯并芘，以防止症状加重。
4.遵循医生建议：按照医生的指示进行治疗，并遵循后续的随访和监测建议。
此外，预防环氧化苯并芘中毒的最好方法是避免接触该物质，特别是在工作场所和日常生活中。注意饮食卫生，减少食用烧烤食品、烟熏食品等高风险食品，同时保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、戒烟限酒等，有助于维护身体健康。如果对特定的健康问题有进一步的担忧，建议咨询专业的医疗机构或医生以获取个性化的建议和指导。