宝宝脸上皮肤干燥起皮，可能是由以下原因引起的：
1.季节变化：冬季气候干燥，宝宝皮肤娇嫩，容易出现干燥起皮的情况。
2.皮肤护理不当：宝宝的皮肤需要适当的清洁和保湿，如果清洁过度或保湿不足，也会导致皮肤干燥起皮。
3.缺乏维生素：宝宝如果缺乏维生素A、维生素E等，也会导致皮肤干燥起皮。
4.疾病因素：某些疾病，如鱼鳞病、湿疹等，也会导致宝宝皮肤干燥起皮。
针对以上原因，可以采取以下措施来解决宝宝脸上皮肤干燥起皮的问题：
1.保持皮肤清洁：每天用温水给宝宝洗脸，水温不宜过高，避免过度清洁。
2.做好皮肤保湿：洗完脸后，及时给宝宝涂抹保湿霜，保持皮肤湿润。
3.调整饮食：如果宝宝缺乏维生素，可以适当调整饮食，多吃一些富含维生素的食物，如蔬菜、水果等。
4.就医治疗：如果宝宝皮肤干燥起皮的情况比较严重，或者持续时间较长，建议及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。
需要注意的是，在给宝宝使用护肤品时，要选择温和、无刺激的产品，并注意产品的质量和安全性。同时，要避免让宝宝长时间暴露在干燥的环境中，保持室内空气湿润。如果宝宝出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，应及时就医。