薏仁红豆水在早晨或上午喝最好，此时身体机能处于活跃状态，有利于营养物质的吸收。但需要注意，薏仁红豆水不能过量饮用，否则可能会对身体造成不良影响。
薏仁红豆水是一种常见的养生饮品，具有健脾祛湿、利水消肿等功效。以下是薏仁红豆水在医疗和健康角度上的相关影响：
1.健脾祛湿：薏仁红豆水中的薏仁具有健脾祛湿的作用，可用于治疗脾虚湿盛所致的食欲不振、腹胀便溏等症状。
2.利水消肿：薏仁红豆水中的红豆具有利水消肿的作用，可用于治疗水肿、小便不利等症状。
3.美容养颜：薏仁红豆水中的薏仁富含维生素B1、B2等营养物质，可促进新陈代谢，使皮肤光滑细腻，减少皱纹的产生。同时，薏仁红豆水中的红豆也具有补血养颜的作用，可使面色红润有光泽。
4.减肥瘦身：薏仁红豆水中的薏仁、红豆都具有利水消肿的作用，可帮助排出体内多余的水分和废物，从而达到减肥瘦身的目的。
5.改善睡眠：薏仁红豆水中的薏仁具有镇静安神的作用，可用于治疗失眠多梦等症状。同时，薏仁红豆水还具有健脾祛湿的作用，可改善脾胃功能，提高睡眠质量。
需要注意的是，薏仁红豆水虽然具有多种功效，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，薏仁红豆水也不适合所有人饮用，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等。在饮用薏仁红豆水时，应注意适量饮用，避免过量饮用对身体造成不良影响。