晚上吃苹果、香蕉、柠檬等水果有利于减肥。原因如下：
1.苹果：苹果富含膳食纤维和水分，能增加饱腹感，减少其他食物的摄入。此外，苹果中的果酸还可以促进新陈代谢，有利于体内脂肪的分解。
2.香蕉：香蕉含有丰富的膳食纤维和钾，能提供一定的饱腹感，同时钾有助于排出体内多余的钠离子，对消除水肿有一定帮助。
3.柠檬：柠檬中的柠檬酸可以促进热量代谢，加速脂肪的分解。此外，柠檬的酸性还可以刺激肠胃蠕动，帮助消化。
4.其他水果：像草莓、蓝莓、柚子等水果，也可以作为减肥期间的选择。但需要注意的是，水果虽然富含营养，但也含有一定的糖分，过量食用可能会导致热量摄入过多。因此，在减肥期间，吃水果也需要适量。
总之，晚上选择合适的水果作为减肥期间的一部分，可以提供营养，同时帮助控制热量摄入。但还需要结合合理的饮食和适量的运动，才能达到更好的减肥效果。