扁桃体发炎、嗓子肿痛的治疗方法如下：
1.一般治疗：
多喝水：保持身体水分充足，有助于缓解喉咙疼痛。
注意休息：避免过度用嗓，让声带得到充分休息。
饮食调整：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃清淡、易消化的食物。
2.药物治疗：
抗生素：如果是细菌感染引起的扁桃体发炎，医生可能会开抗生素进行治疗。
退烧药和止痛药：如果疼痛严重，可以使用退烧药和止痛药来缓解症状。
漱口液：含漱口水可以缓解喉咙疼痛，减轻炎症。
3.其他治疗方法：
蒸汽吸入：用热毛巾或蒸汽吸入器吸入蒸汽，有助于缓解喉咙疼痛和肿胀。
扁桃体切除术：如果扁桃体发炎频繁，且严重影响生活质量，医生可能会建议进行扁桃体切除术。
需要注意的是，以上治疗方法应在医生的指导下进行。如果症状持续加重或出现其他不适，应及时就医。此外，对于儿童和孕妇等特殊人群，治疗方法可能会有所不同，应遵循医生的建议进行治疗。