要使皮肤变白，可以通过饮食来实现。以下是一些有助于皮肤变白的食物：
1.富含维生素C的食物：维生素C可以抑制黑色素的生成，具有美白作用。如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等。
2.富含维生素E的食物：维生素E具有抗氧化作用，可保护皮肤免受自由基的伤害，从而预防皮肤老化和变黑。如杏仁、鳄梨、橄榄油等。
3.富含谷胱甘肽的食物：谷胱甘肽是一种重要的抗氧化剂，可减少黑色素的形成。如洋葱、大蒜、西兰花等。
4.富含SOD的食物：SOD是一种抗氧化酶，可以清除自由基，减少黑色素的生成。如大豆、绿茶等。
5.富含胶原蛋白的食物：胶原蛋白可以保持皮肤弹性，使皮肤更加光滑细腻。如猪蹄、鸡爪、鱼皮等。
需要注意的是，食物对皮肤的影响是有限的，不能期望通过单一食物就能达到明显的美白效果。此外，对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、患有疾病的人群，在选择食物时应遵循医生或营养师的建议。同时，还应注意以下几点：
1.防晒：阳光中的紫外线会刺激黑色素的生成，导致皮肤变黑。因此，无论是否食用美白食物，都应做好防晒措施，避免长时间暴露在阳光下。
2.睡眠：充足的睡眠可以促进皮肤的新陈代谢，有助于保持皮肤健康。
3.饮水：保持充足的水分摄入可以使皮肤更加水润。
4.运动：适当的运动可以促进血液循环，使皮肤更加健康。
总之，要使皮肤变白，需要综合考虑饮食、防晒、睡眠、饮水、运动等多个方面。通过合理的饮食和生活习惯的调整，可以改善皮肤的质量，但效果因人而异。如果对皮肤美白有较高的要求，可以咨询专业的皮肤科医生或美容师，了解更有效的美白方法。