要使皮肤变白，以下食物可能有一定的帮助：
1.富含维生素C的食物：维生素C可以抑制黑色素的生成，具有美白作用。如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等。
2.富含维生素E的食物：维生素E具有抗氧化作用，可保护皮肤免受自由基的伤害，从而预防黑色素沉着。杏仁、鳄梨、橄榄油等食物富含维生素E。
3.富含谷胱甘肽的食物：谷胱甘肽是一种重要的抗氧化剂，可减少黑色素的形成。如洋葱、大蒜、西兰花等食物中含有谷胱甘肽。
4.富含SOD的食物：SOD是一种抗氧化酶，可以清除自由基，减少黑色素的生成。如大豆、西瓜、菠萝等食物中含有SOD。
5.注意饮食均衡：保持饮食均衡，摄入足够的营养物质，对于皮肤健康也非常重要。建议多摄入新鲜的蔬菜、水果、全谷类食物、优质蛋白质等。
需要注意的是，食物对皮肤的影响是有限的，不能替代专业的美白产品或医疗美容方法。此外，对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、患有某些疾病的人群，在选择食物或美白方法时应咨询医生的建议。同时，还应注意以下几点：
1.避免过度暴露在阳光下：阳光中的紫外线会刺激黑色素的生成，导致皮肤变黑。应做好防晒措施，避免在阳光强烈的时候长时间暴露在户外活动。
2.保持良好的生活习惯：充足的睡眠、适度的运动、减少吸烟和饮酒等都有助于维持皮肤的健康。
3.选择合适的美白产品：如果想快速达到美白效果，可以选择一些经过科学验证的美白产品，但应注意产品的成分和安全性。
4.定期去角质：去除皮肤表面的老化角质，可以让皮肤更加光滑亮白。
5.寻求专业帮助：如果皮肤问题较为严重或无法通过饮食和生活方式改善，可咨询皮肤科医生或美容专家，寻求更专业的治疗建议。
总之，想要使皮肤变白，需要综合考虑饮食、生活习惯和美白产品等多方面因素。同时，要保持耐心和坚持，因为皮肤的美白需要时间和持续的护理。