要使皮肤变白，可以在日常饮食中适当增加一些富含维生素C、维生素E、多酚类化合物等营养物质的食物，以下是一些推荐：
1.富含维生素C的食物：维生素C可以抑制黑色素的生成，具有美白作用。常见的食物有：
猕猴桃：每100克猕猴桃中维生素C的含量高达62毫克，还含有丰富的维生素E和膳食纤维。
草莓：草莓中含有多种维生素、果酸、矿物质等，能增强皮肤弹性，具有增白和滋润保湿的功效。
橙子：橙子中维生素C的含量较高，还含有类黄酮和柠檬素等成分，能帮助肌肤抵御紫外线伤害。
柠檬：柠檬中含有丰富的维生素C和果酸，具有抗氧化和美白作用，但柠檬的酸性较强，直接食用可能会刺激肠胃，建议将柠檬切片泡水饮用。
2.富含维生素E的食物：维生素E具有抗氧化作用，能保护皮肤免受自由基的伤害，预防皮肤老化，使皮肤保持白皙。常见的食物有：
杏仁：杏仁中含有丰富的维生素E和膳食纤维，具有保湿和滋润肌肤的功效。
黑芝麻：黑芝麻中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，能使皮肤保持弹性和光泽。
鳄梨：鳄梨中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸和膳食纤维，对皮肤有很好的滋养作用。
3.富含多酚类化合物的食物：多酚类化合物具有抗氧化和抗炎作用，能减少黑色素的生成，使皮肤更加白皙。常见的食物有：
绿茶：绿茶中含有丰富的茶多酚和维生素C，具有抗氧化和美白作用。
红酒：红酒中含有白藜芦醇和多酚类化合物，具有抗氧化和抗皱作用，能使皮肤更加白皙有弹性。
蓝莓：蓝莓中含有丰富的花青素和多酚类化合物，具有抗氧化和抗炎作用，能减少黑色素的生成，使皮肤更加白皙。
需要注意的是，食物的美白效果因人而异，而且食物不能替代药物治疗疾病。如果想让皮肤更加白皙，可以在饮食的基础上，注意防晒和保湿，保持良好的生活习惯和作息时间。如果有其他皮肤问题，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。