11个月宝宝每天可以吃2-3顿辅食，具体情况如下：
1.宝宝6个月后，单一的母乳喂养或配方奶已经不能满足其营养需求，需要逐渐添加辅食，以提供足够的能量、蛋白质、铁、锌、维生素等营养素。
2.11个月的宝宝已经长出了一定数量的牙齿，可以尝试吃一些软烂的固体食物，如煮烂的面条、米粥、蔬菜泥、水果泥等。
3.这个阶段的宝宝每天的奶量应该保持在600-800毫升，以保证其生长发育所需的营养。
4.辅食的添加应该循序渐进，从一种到多种，从少量到多量，从稀到稠，逐渐增加食物的质地和口味。
5.可以让宝宝尝试吃一些手指食物，如蒸熟的胡萝卜条、南瓜块、苹果片等，以锻炼其咀嚼和吞咽能力。
6.注意食物的安全和卫生，避免给宝宝吃生的或未煮熟的食物，以及含有过多调味料和添加剂的食物。