红薯干的主要成分是红薯，红薯的热量相对较低，并且富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，减少便秘问题。但红薯干在制作过程中会添加大量的糖分，以增加口感和保质期，这可能会导致红薯干的热量增加。因此，红薯干的热量和糖分含量取决于制作过程中添加的糖分和其他配料的多少。
对于一般人来说，适量食用红薯干不会导致体重增加，反而有助于控制体重。但对于糖尿病患者、减肥人群等特殊人群，需要控制红薯干的摄入量，因为红薯干中的糖分可能会对血糖和体重产生不利影响。
总之，红薯干的热量和糖分含量取决于制作过程中添加的糖分和其他配料的多少。对于一般人来说，适量食用红薯干不会导致体重增加，反而有助于控制体重。但对于糖尿病患者、减肥人群等特殊人群，需要控制红薯干的摄入量。