扁桃体炎多由乙型溶血性链球菌感染引起，此外，葡萄球菌、肺炎双球菌、流感杆菌等也可引起。当人体抵抗力降低时，这些病原体迅速繁殖，导致扁桃体发炎。主要症状是咽痛、发热及咽部不适感等。以下水果可以在一定程度上缓解扁桃体发炎的症状：
1.梨：味甘性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结等症状较为适宜。
2.甘蔗：汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕。可用于缓解口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症状。
3.西瓜：味甘性凉，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效。是扁桃体炎发热、咽痛时的天然泻火良品。
4.猕猴桃：猕猴桃是一种性酸干寒的水果，食用后有生津润肺，解热排毒的功效，扁桃体发炎患者多食用猕猴桃可以改善自身的症状。
5.金桔：金橘皮营养丰富，含有维生素C、金桔甙等成分，对扁桃体发炎有辅助治疗的作用。
6.樱桃：樱桃味甘性温，具有补中益气、祛风胜湿、主水谷痢、止泄精等功效。能够有效缓解扁桃体发炎所引起的各种不适症状。
需要注意的是，水果只能起到辅助治疗的作用，并不能代替药物。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。