扁桃体发炎是一种常见的病症，患者在发病期间可能会出现喉咙疼痛、吞咽困难等症状。在治疗过程中，除了遵循医生的建议进行治疗外，还可以通过饮食来缓解症状。以下是一些适合扁桃体发炎患者食用的水果：
1.雪梨：雪梨具有润肺止咳、清热降火的功效，能够缓解喉咙疼痛和干燥的症状。患者可以直接食用雪梨，也可以将雪梨炖煮后食用。
2.西瓜：西瓜具有清热解暑、生津止渴的功效，能够缓解喉咙疼痛和干燥的症状。患者可以直接食用西瓜，也可以将西瓜榨汁后饮用。
3.柚子：柚子具有清热解毒、润肺止咳的功效，能够缓解喉咙疼痛和干燥的症状。患者可以直接食用柚子，也可以将柚子榨汁后饮用。
4.猕猴桃：猕猴桃富含维生素C和维生素A，能够增强免疫力，促进伤口愈合。患者可以直接食用猕猴桃，也可以将猕猴桃榨汁后饮用。
需要注意的是，患者在食用水果时应避免食用过于寒凉或刺激性的水果，如西瓜、梨等。同时，患者应多喝水，保持口腔湿润，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
以上内容仅供参考，如有身体不适请及时就医，并根据医生的建议进行治疗。