菠萝在盐水中泡30分钟左右即可食用。
菠萝中含有一种“菠萝朊酶”的物质，它会分解蛋白质，对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用。盐水能够破坏这种酶，并且还可以抑制菠萝朊酶的活性，因此，用盐水泡菠萝可以让菠萝的口感更加甜美。
需要注意的是，盐水的浓度不宜过高，一般以1%到2%为宜。此外，菠萝属于易致敏食物，对于过敏体质的人群，应该避免食用菠萝或者在食用前将其彻底煮熟，以减少过敏的发生风险。
总之，菠萝在盐水中泡30分钟左右可以减少对口腔的刺激，并且可以让口感更加甜美。但是，对于过敏体质的人群，应该谨慎食用或者避免食用。