乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，其具体症状如下：
1.胃肠道症状：这是乳糖不耐受最主要的症状，患者会出现腹胀、肠鸣、腹痛、排气、腹泻等症状。这些症状可能在摄入乳糖后几分钟到几个小时内出现，严重程度因人而异。
2.肠道外症状：除胃肠道症状外，乳糖不耐受还可能引起肠道外症状，如头痛、头晕、恶心、呕吐、皮肤瘙痒、荨麻疹等。这些症状可能与乳糖不耐受引起的肠道炎症反应有关。
3.其他症状：乳糖不耐受还可能影响营养物质的吸收，导致维生素D、钙、铁等营养素缺乏。长期缺乏这些营养素可能会影响骨骼健康、免疫系统功能等。
乳糖不耐受的症状可能因个体差异而有所不同，有些人可能只有轻微的症状，而有些人可能症状较为严重。如果出现上述症状，尤其是在摄入乳制品后出现，应考虑乳糖不耐受的可能。确诊乳糖不耐受需要进行相关检查，如乳糖氢呼气试验、粪便酸度检测等。
对于乳糖不耐受的治疗，主要包括以下方法：
1.调整饮食：避免食用含乳糖的食物或饮料，如牛奶、酸奶、冰淇淋、奶酪等。可以选择低乳糖或无乳糖的食品，如豆浆、酸奶、乳糖酶片等。
2.补充乳糖酶：可以通过口服乳糖酶片或胶囊来补充体内缺乏的乳糖酶，帮助消化乳糖。
3.分次饮用：将牛奶等乳制品分次饮用，可以减少乳糖的摄入量，减轻症状。
4.选择替代品：如果无法完全避免乳制品，可以选择其他替代品，如豆浆、椰浆、杏仁奶等。
需要注意的是，乳糖不耐受的治疗方法因人而异，应根据个人情况选择合适的治疗方案。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医，以便获得更专业的治疗建议。此外，对于婴幼儿乳糖不耐受，需要特别关注，在医生的指导下选择合适的饮食和治疗方法。