热油烫伤后，应立即采取以下急救措施：
1.冲：用流动的冷水冲洗伤处15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和肿胀。
2.脱：在冷水中，小心地脱去衣物，避免强行拉扯，以免加重皮肤损伤。
3.泡：继续用冷水浸泡伤处15-30分钟。
4.盖：用干净的纱布或毛巾轻轻覆盖伤处，避免感染。
5.送：尽快就医，以便进行进一步的处理和治疗。
热油烫伤是由于皮肤接触高温的油类物质而引起的损伤。热油的温度通常较高，可导致皮肤的热损伤，严重时甚至会引起三度烫伤。在急救过程中，立即冲洗和浸泡伤处可以迅速降低皮肤温度，减轻热损伤的程度。覆盖伤处可以防止感染，并避免进一步的损伤。及时就医可以确保伤口得到正确的处理和治疗，减少感染和并发症的风险。